Historia
No existe ninguna mención de Evian durante el primer milenio de nuestra era. A lo largo de los siglos, la ciudad ha cambiado varias veces de nombre:
Aquianum en 1150, Aquiano en 1219, Ayviens en 1420 y finalmente Evian-les-Bains en 1864, poco después de la anexión de Savoya a Francia.
La expansión del pueblo se inició en la Edad Media con la construcción de un castillo en el siglo XII y la concesión de franquicias. Como resultado de ello, Evian se convirtió en una ciudad económica, puerto comercial en el lago y lugar de estancia de los condes y duques de Savoya.
La primera aparición conocida del escudo de la ciudad data del siglo XV con la premisa latina de Deo et ducis fidelis perpetuo ("fidelidad perpetua a Dios y al Duque"). Habría que esperar hasta finales del siglo XVIII para descubrir las virtudes del agua mineral y asistir al verdadero desarrollo de la ciudad.
La mayoría de los edificios históricos que se conservan en nuestros días fueron edificados entre 1870 y 1913. La ciudad vivió su apogeo de ciudad balnearia alrededor de los años 30.
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